授業の様子　生活福祉系列

３年生フードデザイン　フルコース実習

2017年2月6日 12時33分

３年生の最後の授業は、西洋料理のフルコースのテーブルマナー実習でした。
内郷の「クレールコート」でフルコースのテーブルマナーを支配人から教えていただきました。
　

フードデザインの授業でコース料理について学んではいましたが、みんな緊張した面持ちで美しい盛り付けの料理を一品一品美味しくいただきました。

　

　　


毎年ご協力いただいているクレールコートの皆様に感謝です。