◆活動の様子

栄養教室(スポーツ栄養について)

 平成27年度「ふくしまっ子栄養教室」が本校で行われました。 
 1回目の今回は「望ましい食生活とスポーツ栄養」について、いわき市立錦小学校より、新妻祐美栄養教諭 にお越しいただき、講話と実習をしました。
 ここで、講話の内容をまとめていきましょう!
 ☆瞬発力をつける食事☆
 瞬発力アップ=筋力アップです!!
 エネルギー源とタンパク質を摂りましょう。
 タンパク質⇒マグロ、かれい、鶏ささみ肉、豆腐、納豆、乳製品

 ☆持久力をつける食事☆
 エネルギー源とビタミンBを摂りましょう。
 ビタミンB⇒レバー、豚肉、さば、牛乳、卵、ウナギ

 ☆試合前の食事☆
 主食とくだものを多く摂る!消化に良いものを食べる。
 ××生もの、揚げ物××
 試合に勝つ!!=とんかつなどを食べると消化が悪くあまりオススメできない・・・・

 ☆試合後の食事☆
 運動後30分以内に食べるとよい。運動で受けたダメージを修復するゴールデンタイム!
 バランスのとれた食事とくだもの+乳製品を摂りましょう。

 ☆間食について☆
 糖質、ビタミン、ミネラルの多いものを摂りましょう。
 おにぎり、あんパン、カステラ、牛乳、乳製品、バナナ、果汁100%ジュースがオススメです。
 
 実習で作ったスポーツドリンクのレシピを掲載しますので、皆さんもこの夏に試してみてはいかがでしょうか?試飲した感想は「甘すぎず、さっぱりとしていて飲みやすい絵文字:良くできました OK」とのこと。
 レシピ
 水・・・・・・1リットル
 塩・・・・・・2~3g(体内の塩分濃度と同じくらいにしましょう)
 砂糖・・・・40~50g
 レモン汁(市販のもの)・・・・大さじ1
 クエン酸・・・・・・・・・・・・・・・・ティースプーン1
 (なければレモン汁を大さじ2にする)

 運動部で活躍する皆さん、これらを参考に今年の夏も大活躍してください!!